2018.06.29 08:00今年の梅しごと6月中旬から今年の梅しごとを開始！青い梅が日に日に赤く漬け頃になり、塩分を控え蜂蜜をプラスして漬けました。梅酢が上がるのを毎日楽しみ、先日紫蘇も漬けました。梅雨も早々と明けてしまったので、土用の丑の日頃までのんびり待つだけ！どんな仕上がりになるのか楽しみです。
2018.06.23 05:23梅雨の晴れ間日の差し込む少しの間、窓に書いてあるメロコトンの文字が、壁に影を作って不思議な感じです。先日お店に来た友人が教えてくれました。私は席からお店を見ることがあまりないので、新しい発見でした。梅雨の晴れ間の時間限定これがまた楽しい！